附真实排队时长+点单重点+营业时间📍

1️⃣ ​​カドヤ食堂​​（⏰​​10:00-15:00｜⛔周二休​​）

​​❄️ 冷面与猪蹄的清爽派​​

​​核心体验：​​

• 名古屋土鸡蛋黄裹冷面，滑润不腻
• 猪蹄荞麦面软烂入味，筷子轻夹即散
  ​​⏳排队实测：​​ 工作日13点到达需等1小时
  ✅ ​​建议点单：​​ 当季中华冷面+猪蹄荞麦面双拼
  ⚠️ ​​注意：​​ 15:00准时关店｜蛋类易售罄

2️⃣ ​​ラーメン人生JET​​（⏰​​11:00-15:00｜18:00-22:00​​）

​​🔥 浓稠蘸酱的味觉挖掘​​

​​核心体验：​​

• 蘸酱含大块五花肉，味噌鸡汤浓到挂壁
• 面条弹韧似乌冬，汤底浓缩速度快
  ✅ ​​隐藏技巧：​​ 点蘸面备注「汤少酱多」→剩余酱料拌饭
  ⏳ ​​错峰：​​ 21点后半价清库存（非官方）｜午休15:00-18:00闭店

3️⃣ ​​麦と麺助​​（⏰​​11:00-15:30｜⛔周二休​​）

​​🍗 鸡油清汤的细节控​​

​​核心体验：​​

• 琥珀色汤底浮黄金鸡油圈，酱油甜辣平衡
• 叉烧三吃：瘦肉酥/肥肉糯/溏心肉入口化
  ✅ ​​必加项：​​ 溏心蛋×2 + 薄皮馄饨
  ‼️ ​​关键：​​ 14:00后汤变咸｜叉烧售罄率高｜15:30关店严

4️⃣ ​​燃えよ麺助​​（⏰​​11:00-15:00｜18:00-21:00｜⛔周一休​​）

​​🌙 麦と麺助的夜场升级版​​

​​核心体验：​​

• 同款叉烧三吃，夜宵时段汤头更浓郁
• 溏心蛋流心程度加倍，辣油可自调辣度
  ✅ ​​夜宵攻略：​​ 20:00后人少汤浓｜辣油加3泵增香
  ⚠️ ​​时间陷阱：​​ 午市15:00关｜周一店休别扑空

📌 实用总结：按需选择不踩坑

👉 冷知识：麦と麺助与燃えよ麺助是同主理人，夜宵选后者更省时

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